Ukusna zamka: djeca i fast food proizvodi

Ukusna zamka: djeca i fast food proizvodi

Prehrana djece i brze hrane može se nazvati izrazito opasnom kombinacijom. Od opasnosti sočnih hamburgera i hrskavih krumpirića, vjerojatno je čuo gotovo sve. Shvatimo kakvu opasnost predstavljaju fast food proizvodi za razvoj djetetova organizma.

Brza hrana: što je brza hrana?

Brza hrana je širok raspon brze hrane, koji je osvojio posebnu ljubav prema potrošačima u ovo doba visokim brzinama. Nedostatak prilika za organizirati pravilnu prehranu i kuhanje zdrave hrane zbog stalnog nedostatka vremena uzrokovalo povećanje broja brzih obožavatelja hrane.

Brza hrana kao takva može biti korisna za zdravlje, ako je snalažljivost i genijalnosti kuharu. No, na žalost, u posljednjih nekoliko godina riječ je postala sinonim za loše hrane, ima zavodljiv izgled i ugodan okus, ali to je preopterećen nepotrebnim kalorijama i štetnih masti.

Dok zdrava hrana fast food – salate, burgeri i soja može sigurno uključiti u prehranu kao zdravu hranu, štetne, posebno mesa hamburgere, kolača i bezalkoholnih pića imali razarajući učinak na ljudsko tijelo.Dakle, ako ne možete u potpunosti napustiti proizvode brze pripreme, potrebno je ograničiti njihovo korištenje.

Brza hrana: kalorije i štetni aditivi

Primarna zadaća fast food tvrtke je pružiti brz i ukusan način da spriječi glad. Usput, oni su vrlo dobri u tome. Većina jela su ne samo visoko-kaloričnu, ali također sadrže veliku količinu masti, što zapravo dovodi do brzog zasićenja. A začini, umaci i aditivi za hranu čine brze hrane vrlo ukusne. Sve to privlači mnogo ljudi koji žele da jedu brzo i sa zadovoljstvom. Dodatni bonus za djecu može se smatrati darovima i svečanom ozračju institucija.

Nažalost, za takav užitak potrebno je isplatiti vlastito zdravlje. Radi se o kuhanju ovih ukusnih hamburgera i sendviča. Konkretno, atraktivan izgled i tečnost primamljiva osigurava korištenje svih vrsta bojila, pojačivača okusa i arome, kao i sredstva za poboljšanje konzistencije.Štoviše, sve ove delicije sadrže znatnu količinu trans masti.

Zbog svoje niske cijene trans masti u većini slučajeva su osnova za proizvodnju margarina, konditorskih i ulja za kuhanje. Osim toga, oni se nalaze u mnogim industrijskim proizvodima – .. krekeri, čips, sladoled, bomboni, itd biljke brze hrane takve masti nastaju tijekom prženja, kao rezultat uzastopne grijanje suncokretovom ulju.

Korištenje trans masti ima negativan utjecaj na ljudsko tijelo – poboljšava razinu kolesterola u krvi, sporiji metabolizam, kvar unutarnjih organa. Osim toga, nekontrolirana uporaba proizvoda koji ih sadrže povećava vjerojatnost razvoja raka.

Još jedna značajka pripreme jela može se nazvati velikim sadržajem soli i konzervansa. Istovremeno, takvi prehrambeni proizvodi praktički ne sadrže vitamine i korisne mikroelemente.

Utjecaj brze hrane na zdravlje djece

Nakon što je proveo mnogo istraživanja, dieticians su uspostavili,da entuzijazam za brze prehrambene proizvode može dovesti do pojave prekomjerne težine, razvoja dijabetes melitusa, kao i bolesti jetre. Štoviše, takva prehrana povećava vjerojatnost srčanih i krvožilnih bolesti.

No proizvodnja brze hrane za razvoj organizma djeteta posebno je štetna. Neuravnotežena prehrana, puna masti, jednostavni ugljikohidrati, i praktički bez vitamina i blagotvornih mikroelemenata, uzrokuje poremećaj endokrinih i imunoloških sustava. To može dovesti do kašnjenja u fizičkom i psihičkom razvoju djeteta.

Strast za brze hrane može dovesti do takvih bolesti kod djece:

Kakao, koji je dio mnogih konditorskih proizvoda, snažan je alergen, pa njegova prekomjerna upotreba može dovesti do razvoja cross-alergijskih reakcija.

Sadržaj u izborniku proizvoda s puno šećera, kao i tvari koje povećavaju razinu kiselosti u usnoj šupljini, dovode do pojave karijesa i drugih zubnih bolesti.

U proizvodnji brze hrane sadrži vrlo malo vlakana,zbog toga, hrana takve vrste se dugo ne uklanja iz crijeva izazivajući fermentacijske procese, kao i propadanje. Sve to može dovesti do takvih problema probave kao što je zatvor, proljev, povećana proizvodnja plina. Štoviše, uporaba takvih "delicija" stvara povećano opterećenje jetre i gušterače.

Atrakcija čipovima, hamburgerima, instant juhama i slatkim gaziranim pićima izravna je brzina povećanja tjelesne težine. Glavni uzrok pretilosti je viška kalorija u hrani, kao i visok sadržaj transgenskih masti i brzih ugljikohidrata.

Zdrava hrana kao alternativa brzoj hrani

Idealno, dijete bi trebalo biti potpuno zaštićeno od brze hrane. Danas je vrlo teško to učiniti – oglašavanje koje veliča "divni ukus" takvih proizvoda može se naći gotovo na svakom koraku. I druga djeca podijele svoje dojmove nakon posjete takvih institucija. Često se paketić čips ili krekeri izgledaju privlačnijim za bebu nego kuhani majčinim sendvičima. Osim toga, kategoričke zabrane, u pravilu, uzrokuju zazor.Stoga, prvo morate samo smanjiti broj posjeta tim vrstama mjesta. Recimo, posluživanje prženog krumpira i hamburgera jednom u trideset dana neće uzrokovati mnogo štete djetetovom tijelu.

Kao alternativu brzoj hrani, dijete može ponuditi zdravo jelo. Na primjer, zamjena za tanko sjeckani i pečeni krumpir, štetni čips za zdravlje. A kako bi se napravio koristan hamburger, možete kupiti kolače i staviti ih u kolače od niske masti sorti mesa, malo povrća, sira i zelenila. Ako želite, napravite umak od vrhnja ili jogurta.

Kao alternativa štetnim slatkišima, voće se može ponuditi svježe, sušeno i kandirano voće. Umjerena uporaba marshmallowa i marmelade neće uzrokovati posebnu štetu zdravlju djeteta.

Brza hrana i zdrava hrana su nespojive stvari, stoga ne idite uz liniju najmanje otpornosti i dajte učeniku novac za štetnu hranu. Stavite ga u sendvič ruksaka, kuhani vlastitim rukama – to će biti puno korisnije i sigurnije.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: