Što ne znate o kukuruznim pahuljicama?

Što ne znate o kukuruznim pahuljicama?

31. svibnja 1894., američki liječnik, pristaša vegetarijanstva John Harvey Kellogg Patentirao je "najbolji doručak" na svijetu – kukuruzne pahuljice. Što je zanimljivo i korisno danas ne znamo o njenom stvaratelju i popularnom proizvodu?

Zanimljive činjenice o kreatoru pahuljica

Osobnost Johna Harveya Kellogga bila je utkana iz proturječja. Bio je dijetetičar, vodeći stručnjak svoga vremena na području seksologije i adventista sedmog dana, koji je jednom protjeran iz crkve za ideje panteizma.
Ivan je bio oženjen, ali nikada u životu nije imao spolnog odnosa sa svojom ženom, kako se ponavljaju ponosno. Imali su 49 usvojenih djece, a samo njih 8 usvojeno je zakonito.
Svijet je pamtio Kellogg kao gorljivi protivnik manifestacija libida i masturbacije. Njegova djela postala su poticaj za okrutno mučenje nad djecom koja su od rođenja "izlječena od strasti" kroz bol i mučenje.
A žitarice za doručak dio su Kelloggove vegetarijanske prehrane u borbi protiv masturbacije. U jednom od njegovih tragova, koji je odjednom postao bestseller, liječnik je nabrojao 39 bolesti, čiji je nastup bio kriv … masturbacija. Među njima je epilepsija, opća opstruktivnost tijela, pa čak i ozljeda zglobova.

Rođenje proizvoda: sočno detalje

Među dobrim zaslugama Kellogga – otvaranju prvog sveobuhvatnog lječilišta u svijetu, gdje su korištene nekoliko metoda za oporavak osobe. To su prehrambene ograničenja, medicinske manipulacije, fizički stres i još mnogo toga.
Razvijajući način života pacijenata sanatorija, John Kellog uputio je svoj mlađi brat, Villa, da razvije svježu hranu. Keith Kellogg dugo je proveo razvrstavanje skromnih recepata, ali u stvaranju kukuruznih pahuljica slučaj je bio odlučan.
Jednom je braća napustila kukuruzni kašu na štednjaku, a kad su se vratili, pronašli su suhe dijelove koji su bili jestivi. Pritiskajući ih valjkom, primili su prve kukuruzne pahuljice, koje još nisu bile savršene, ali već s velikom perspektivom.
Prijatelj ili
neprijatelj?
Da bi podijelili slavu izumitelja kukuruznih pahuljica i slavili pobjedu tako što su ga oslobodili na masovno tržište, Villa Kellogu nije bila suđeno. 11 godina nakon stvaranja pahuljica, kako bi zaradio više profita, dodao je šećer u njih, što je izazvalo Johnovu žestoku reakciju – potonji smatra da slatki okus proizvoda "stvara strast". Braća su se jako zbunjivale, inicirala je neprijateljstvo u životu.

Zašto su kukuruzni pahuljice opasni?

Pahuljice koje se danas mogu pronaći u bilo kojoj trgovini, obožavaju odrasle i djecu. Čini nam se idealnim doručkom – delikatnim, hrskavim, slatkim okusom ili oštro slanom. Može se razrijediti s mlijekom ili konzumirati u suhom obliku.
Sada podsjećaju malo na "svježu hranu" koju su razvili braća za pansion. U jednom dijelu suhog doručka, prema mišljenju stručnjaka, sadržani su dnevni sadržaj šećera i puno soli. Neki stručnjaci čak ravnati sadržaj soli i šećera između posluživanja žitarica i komad čokolade!
Johnny Steel, glasnogovornik mreže MySupermarket, Velika Britanija
Analiza popularnih suhih doručaka pokazala je da mnogi od njih, koji su smješteni kao korisni i hranjivi, sadrže četvrtinu više preporučenih od liječnika dnevne šećerne norme za odrasle. Mnogi proizvodi od zrna također su "bili izvrsni" u visokim razinama soli.
Kada kupujete žitarice za doručak, potrošač svibanj mislite da on odabere zdravu hranu. Ali prije kupnje određenog proizvoda, trebao bi se pobrinuti da prehrambena vrijednost pahuljica navedenih na naljepnici odgovara njegovim očekivanjima.
Smanjenje koncentracije soli i šećera čini žitarice koristan jer sadrže željezo, vlakna, vitamine i folnu kiselinu.

Fleks za doručak: 6 činjenica o prednostima proizvoda

Klasične kukuruzne pahuljice su bogato kaloričnom doručkom, ali to ne znači da se ne može konzumirati. Prema mišljenju stručnjaka javne organizacije "Roscontrol", cms, liječnik-gastroenterolog Alexander Viktorovich Novoselov, slatke žitarice za doručak mogu biti korisne ako se ujutro konzumiraju umjereno. "Ljudski mozak troši oko 90% glukoze, ujutro, treba" probuditi se, – kaže stručnjak. U takvom je smislu prihvatljiv ugljikohidratni zalogaj u obliku žitarica. No, puno je korisnije odabrati fitness pahuljice za doručak. Sadržaj šećera u njima je niži, tako da okus nije tako sjajna. "Ako se prilagodite takvom proizvodu, omjer rizika i koristi će se pomaknuti u pravom smjeru" – Siguran sam Liječnik Novoselov.
Što dobivamo odabirom "pravih" kukuruznih pahuljica?
Kukuruzne žitarice bogat su izvor hranjivih tvari, uključujući vitamine, minerale i složene ugljikohidrate. Posebna obrada, preokretanje žitarica u pahuljice, olakšava probavu proizvoda i asimilaciju hranjivih tvari.Naročito vrijedno u folijama, folna kiselina, koja je korisna za zdravlje srca, smanjuje vjerojatnost raka debelog crijeva i kongenitalnih abnormalnosti u fetusu.
Ako dodate mlijeko u zdjelu kukuruznih pahuljica, nećete dobiti samo punu večeru, ali također možete aktivirati metabolizam ugljikohidrata. Sadržaj tiamina u pahuljicama omogućit će vam da se dulje osjećate punim i energičnim, povećavate kognitivne funkcije.
Dodavanje bobica, komadića svježeg voća i orašastih plodova u kukuruznim pahuljicama, odmah povećavate količinu vlakana u tijelu. Potrebno je za dobar rad probavnog trakta, sprečavanje konstipacije i snižavanje kolesterola. Koristan je u prehrani gubitka težine i svima koji se brinu o svom zdravlju i težini.
Ljudsko tijelo nije u stanju sintetizirati lutein – supstanciju iz skupine karotenoida, vitalnih za zdravlje očiju. No kukuruzne pahuljice mogu nadoknaditi nedostatak. U jednom posluživanju pahuljice oko 325 mikrograma ove tvari.
Kukuruzne pahuljice sadrže željezo. Ovaj mineral je neophodan za održavanje aktivnog rada mozga, visoke učinkovitosti i koncentracije.Između ostalog, željezo poboljšava proizvodnju hemoglobina, smanjuje umor. Uz gore navedeno, pomoću pahuljica, obogatit ćete svoje tijelo vitaminima grupe B.
Kukuruzne pahuljice također su korisne zbog sadržaja aminokiselina. Jedan od njih je triptofan. U našem tijelu triptofan se pretvara u serotonin, a potonji, kao što je poznat, odgovoran je za dobro raspoloženje i pozitivne emocije.
zaključak:
Kukuruzne pahuljice mogu biti korisne ako odaberete "pravi" proizvod, uklanjajući okuse i konzervanse i ograničavajući količinu arome. Naravno, hrana bi trebala biti zabavna, ali ne bi trebala štetiti zdravlju.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: