Profilaksa salmoneloze

Profilaksa salmoneloze

Salmoneloza – podmukla bolest, prvenstveno zato što je njegov uzročnik velik broj sojeva salmonele. Ova raznolikost postala je jedan od razloga nedostatka jednog učinkovitog cjepiva, koji bi spriječio širenje infekcije. Stoga se jedino što se može učiniti da spriječi bolest strogo se pridržava osnovnih pravila prevencije.

Značajke bolesti i načina infekcije

Rizik od pada salmonele znatno se smanjuje ako osoba ima ideju o ovoj bolesti, jer je, kako kažu, svjesna – tada naoružana. Trebali biste znati da je medikament koji je pogodan salmonelima hrana – meso, osobito mljeveno meso, piletina i mliječne proizvode. Pored toga, uzročnik se dobro umnoži u jelijama i jellied jelima, u kremama i salatama, ako su nepravilno pohranjeni.
Salmonella može biti u lošoj kvaliteti konzervirane hrane koja je istekla ili proizvedena bez usklađenosti s tehnološkim zahtjevima i normama. Što se tiče gotovih jela, u njima množenje bakterija postaje najintenzivnije u toplini – čak i ako je sobna temperatura, da ne spominjemo toplinu.Kao posljedica, salmoneloza se posebno često dijagnosticira tijekom ljeta. Stoga je za vrijeme vruće sezone potrebna posebna briga i pridržavanje jednostavnih pravila prevencije.
Kad vani vruće, morate biti vrlo oprezni. Bobice, voće, povrće (i drugi proizvodi), čak i ako se naknadno termičku obradu, trebaju temeljito oprati prije uporabe. Nemojte jesti neoprano ili trulo voće. Neprihvatljivo je kuhati hranu s prljavim rukama iu uvjetima nehigijenskih uvjeta. Moramo pažljivo pratiti djecu i ne dopustiti da dijete povuci u usta sve zaredom.
Da biste spriječili bolest konzerviranoj hrani načelno, uvijek biste trebali postupati oprezno. Kupnja takve robe, kao i ostali relevantni proizvodi (meso, jaja, riba, jela za hranu, itd.), Nužno je samo u onim trgovinama gdje ne samo da nadziru kvalitetu robe, već i da osiguraju odgovarajuće uvjete za njegovo skladištenje. Ne kupujte mlijeko, sir, vrhnje, piletina i meso na spontanim tržištima onih prodavača koji nemaju dokumente koji potvrđuju kvalitetu ponuđenih proizvoda.

Ostale varijante infekcije s salmonelom

Inficiranje salmonele ne samo hranom. Rizici su veliki za one koji se često okupaju u jezeru, jezeru, rijeci, koji su onečišćeni proizvodima životnih sredstava životinja i ptica – nosača patogena. Bakterija ulazi u tijelo s vodom, koju osoba može slučajno progutati. Prema tome, neprihvatljivo je plivati ​​u sumnjivim vodenim tijelima. A ako na obalu bude instaliran natpis s zabranama, u svakom slučaju ne možete zanemariti upozorenje.
I životinje i ptice mogu biti nosači salmoneloze. Stoga, kao prevenciju bolesti, najbolje je izbjegavati kontakt sa zalutalim mačkama, psima itd. To se također odnosi i na okolne predmete koji su kontaminirani proizvodima životinjskog podrijetla. Ako je dijete ili odrasla osoba u dodiru s životinjama, na primjer, hranjena iz ruku divljih ptica ili pomilovala uličnu mačku, morate temeljito oprati ruke.

Glavne metode prevencije

Stoga preventivne mjere za sprječavanje salmoneloze svode se na jednu – usklađenost sa svim higijenskim i sanitarnim zahtjevima.Profilaksa bolesti uključuje takva pravila:
Dakle, prevencija u ovom slučaju je vrlo jednostavna. Ako se striktno pridržavate nje, vjerojatnost dobivanja bolesti bit će minimalna. Ako se odrasla osoba ili dijete zaraze, postoje sumnjivi simptomi, potrebno je hitno potražiti liječničku pomoć od terapeuta / pedijatara ili stručnjaka za zaraznu bolest. Pacijent mora biti izoliran od ostatka obitelji i ni u kojem slučaju ne bi trebao sami lijekirati. Bolest salmoneloze može dovesti do komplikacija, jer prevencija igra važnu ulogu uvijek.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: