Kako napraviti stol za odmor siguran za zdravlje?

Kako napraviti stol za odmor siguran za zdravlje?

Stvaranje svečanog jelovnika je jedan od glavnih i najzahtjevnijih zadataka u planiranju Nove godine. Salata "Olivier", crveni kavijar i šampanjac – hrana i piće, koja, prema mnogim ljudima, a priori bi trebala biti prisutna na svakoj novogodišnjoj proslavi. Naravno, to je vrlo konvencionalno mišljenje, a svečanost može biti bilo što, uzimajući u obzir osobne ukuse i sklonosti gostiju planiranog događaja. Kako se približiti izboru svečanih jela i njihovoj pripremi kako bi se izbjegla šteta zdravlju, MedAboutMe će vam reći.

Glavni proizvodi: meso, perad i riba za Novu godinu

Zamislite novogodišnji stol bez jela od peradi, ribe i mesa samo nerealno. Pečena svinjetina, punjena patka ili riba, pržena piletina i mnoge druge delicije obično su prisutne u izborniku na svakoj proslavi. Sve su to masne i "složene" za tijela koja uzrokuju težinu u abdomenu, osjećaj mučnine i probavnih poremećaja. Ali ako ih odbijete koristiti na blagdanskom stolu, to je izvan snage, najbolje je odabrati manje masnih komada u posudama. Također, kako bi se smanjio štetni učinak masti na tijelo i posebno probavni trakt, bolje je napustiti standardne bočne jela, preferirajući svježe povrće i zelje.
Rok trajanja mesa i ribljih proizvoda igra važnu ulogu u održavanju zdravlja nakon Novogodišnjeg blagdana. Dakle, često na popisu svečanih jelovnika postoje:

Odabir crvenog kavijara

Crveni kavijar za većinu stanovništva je poslastica, koju možete uživati ​​samo na svečanom stolu. A za Novu godinu to je često "vrhunac" svečanog izbornika. Ali kako odabrati pravu vrstu delikatesa kupnjom stvarno ukusnog i, prije svega, sigurnog crvenog kavijara?
Za pohranu kavijara, pakiranog u kontejner, potrebno je u hladnjaku najduže godinu dana od datuma proizvodnje. Za otvoreni mogući optimalni rok trajanja je samo 5 dana. Da biste izbjegli ulazak u proizvod različitih uzročnika, neophodno je stalno koristiti samo čistu žlicu za sakupljanje kapi. Pri pohranjivanju, važno je da otvoreni spremnik sa crvenim kavijarom bude od sirove hrane, bilo da je to meso ili povrće.

Majoneza – omiljeno preljev za salate

Salate s majonezom uvijek su prisutne na gotovo svakoj novoj godini. Pripremaju se uglavnom uz upotrebu takozvane shop majoneze.Međutim, njegova najbolja alternativa su biljna ulja ili iste domaće majoneze. Da biste smanjili rizik od trovanja s hladnim predjelima s majonezom, morate ih napuniti odmah prije slavlja. Osim toga, rok trajanja pripremljenih salata u hladnjaku ne prelazi 12 sati. Jednako je važno pravovremeno ih ukloniti iz stola, budući da zagušljiv i ustajao zrak u sobi doprinosi brzom pogoršanju proizvoda.
Usput, smanjiti teret na tijelu tijekom novogodišnjeg blagdana, općenito možete odreći majoneze. Gotovo svaki recept za salatu može se mijenjati, puniti ga biljnim uljem (po mogućnosti maslinama), kiselo vrhnje, sok od limuna, grah ili soja.

Alkohol na novogodišnjem stolu

Šampanjac je alkohol s malim alkoholom, tradicionalno prisutan u novogodišnjem stolu. Pod bojom zvona, uobičajeno je popiti čašu tzv. Pjenušavog vina. A ako slijedite tradicije, ne možete izbjeći korištenje takvog alkoholnog pića. No, važno je zapamtiti da opijenost od šampanjca dolazi puno brže nego s ostalih niskohodnih alkohola.To je zato što ugljični dioksid, koji stvara mjehuriće s mjehurićima, osigurava brz ulazak alkohola u krv. No, kako bi se promatrala tradicija, dovoljno je da pijuckati s stakla doslovno, bez ometanja šampanjca s drugim alkoholnim pićima. U osnovi, tijekom novogodišnjeg blagdana, bolje je davati prednost konkretnoj vrsti alkohola, promatranjem mjere.
Trovanja alkoholom jedan je od glavnih razloga kontaktiranja liječnika tijekom novogodišnjih blagdana. Da biste je spriječili, morate:

Kako izbjeći trovanje i zadržati svoje zdravlje na Novu godinu?

Da biste se zaštitili od trovanja hranom za Novu godinu i zadržali svoje zdravlje nakon njega, ne samo da morate pažljivo odabrati proizvode, već ih i pravilno pripremiti i pohraniti. Kako biste izbjegli oštećenje mesnih proizvoda, trebali biste:
Pri pripremi jela od sirovog povrća ili voća, važno ih je temeljito oprati. Najbolje je prethodno namočiti proizvode u spremniku vode, a zatim temeljito oprati pod tekućom vodom, uklanjanjem nečistoća.
Hladni zalogaji namijenjeni novogodišnjem blagdanu trebali bi ostati u hladnjaku neposredno prije njihova posluživanja.Također je važno da tijekom skladištenja takvi elementi festivalskog izbornika budu čvrsto zatvoreni, na primjer, s filmom za hranu.
Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: