Kako jesti kruh i ne dobiti masnoće

Kako jesti kruh i ne dobiti masnoće

Kruh je uistinu jedinstven proizvod koji sadrži mnogo korisnih tvari potrebnih za ljudsko tijelo da podrži rad unutarnjih organa i sustava. Bez nje, ni jednog obroka. Štoviše, to se smatra osnovom prehrane u mnogim kuhinjama na svijetu. U današnje vrijeme među ljudima postoji mišljenje da je kruh krivac prekomjerne težine. Većina dijeta koja se prikazuju na prostranstvu mreže isključuje ovaj proizvod, pozivajući ga na visoko kaloričnu hranu koja usporava proces gubitka težine. Zapravo, sve je drukčije!
Izuzev kruha iz prehrane, osoba se lišava najvrednijih tvari, odnosno proteina povrća, koja daje snagu i energiju tijekom cijelog dana, vitamini B, aminokiseline, makro i mikroelemenata i, naravno, minerali. Nije sve kruh koji se prodaje u trgovinama postaje uzrok masnih naslaga, već njegova količina i pogrešan izbor. O tome što je kruh pogodan za uporabu tijekom aktivne borbe s dodatnim kilogramima, a njegove stope dnevno će reći MedAboutMe.

Kruh je prijatelj zdravlja ili neprijatelj sklada?

Mnogi ljudi koji se pridržavaju svih vrsta dijeta, postavlja se pitanje, zbog čega su kruh i pekarski proizvodi porasli na čin zabranjene hrane? Odgovor je jednostavan! Kruh, osobito onaj od brašna prvog i višeg razreda,je izvor brzo probavljivih ugljikohidrata. Oni su, za razliku od složenih ugljikohidrata oborio prilično brzo, pretvara u glukozu i time uzrokuje porast inzulina u krvi. Jednako brzo se deponiraju u obliku dodatnih kilograma na kukovima, stražnjici i drugim dijelovima tijela. Glavni nedostatak brzih ugljikohidrata je oštar iscrpljivanje energije. Na primjer, jede ručak za pola kruha, napuštanje uobičajene salatu i meso, nasitit će se, osjeća praska energije, ali nakon nekog vremena opet osjećam glad, što je, naravno, uz gubitak snage i pogoršanje raspoloženja.
Pokušavajući nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari, osoba se primjenjuje za sljedeću dio ukusnog i mirisnog kruha, pa čak i sa ogromnim komadom šunke ili maslaca, tako dooming sebi novo tijelo mast i više zdravstvenih problema. Još jedna stvar – cijeli zrnati kruh ili kruh od cjelovitog brašna. Sadrži kompleksne (spore) ugljikohidrate. Nakon jela nekoliko malih komada jutarnji obrok, čovjek zasićen s hranjivim tvarima za dugo vremena, te se štiti od dijabetesa,kvarova u radu kardiovaskularnog sustava i drugih bolesti, ponekad je vrlo teško nositi se, a ponekad čak i nemoguće uz sudjelovanje inovativnih medicinskih proizvoda. Osim toga, takav kruh daje fino raspoloženje, naboj živosti i vitka silueta, naravno, podložan upotrebi u ograničenim količinama, a ne može dovesti do neravnoteže.
Koja je razlika između bijelog kruha i kruha od cjelovitog zrna? A razlika leži u preliminarnoj preradi žitarica, koja se pretvara u brašno pod djelovanjem mlinova. Zrno je inherentno proizvod koji apsorbira mnoge korisne tvari, no sadrže ih samo u ljusci i klicama koje, nažalost, tijekom prerade i dobivanja brašna viših razreda šalju se u otpad. Bez sumnje, kruh od takvog brašna odlikuje se izvrsnom kvalitetom i nevjerojatno ugodnim ukusom, ali praktički ne sadrži hranjive tvari, a sve što ostane nakon tretmana uništava se pod utjecajem visokih temperatura. Usput, temperatura u središtu mrvice s pečem je 98 ° C, odnosno ne može biti pitanje bilo kakvih korisnih tvari.Bijeli kruh daje samo prazne kalorije i škrob, oni su razlog za prikupljanje prekomjerne težine i zdravstvenih problema. A ako uzmete u obzir, s onim što ljudi konzumiraju kruh, postaje jasno zašto je ovaj proizvod rangiran kao zabranjen.

Kvasac zaustavlja proces gubitka težine?

Neki nutricionisti jednoglasno kažu da razlog za dobivanje težine nije samo brz ugljikohidrati, već i kvasac koji se koristi za pripremu testa. Iako još uvijek postoje kontroverze među znanstvenicima, većina ljudi kaže da kvasac je ubijen prilikom pečenja, dok drugi kažu suprotno. Općenito, obje verzije su logične, jer kvasac može biti drugačiji, a nitko ne zna koje određene pekare koristi. Dakle, termofilni kvasac, namijenjen za kuhanje muffinsa i bijelog kruha, uzgajani u laboratorijima, tolerirati visoke temperature bez ikakvih problema, te ući u želudac, nastavljaju svoj razvoj brzinom vjetra. Neki pekarski kvasac ne može podnijeti visoke temperature i umrijeti u vrijeme pečenja. Da li kvasci imaju problema s prekomjernom tjelesnom težinom? Nema nedvosmislenog odgovora. Ali znamo samo jednu stvar, gljivice kvasca, ulazeći u tijelo, razbijaju ravnotežu.

U kojoj količini i kakvom kruhu postoji da ne dobije na težini?

Oni koji žele pronaći tanak i fit tijelo bez vješanja "ušiju" na bokovima i brojne nabore na trbuhu, treba zaboraviti na postojanje bijelog kruha ili se maziti na posebnim datumima. Dobitak težine neće doprinijeti kruhu raženog pšenice, koji sadrži 60% raženog brašna i 40% pšenice. Ne smije se miješati s pšenično raženom, sadrži manje od 50% raženog brašna.
Pure raženi brašno bez dodavanja pšenice za kuhanje kruha nije prikladno, jer ima nizak sadržaj glutena. Tijesto iz nje neće se ustati i bit će previše ljepljivo i teška. Nije manje korisno za zdravlje kruh s mekom. On zauzvrat opskrbljuje ljudsko tijelo vitaminima i drugim korisnim tvarima, što znači da jača imunološki sustav i sprječava bolesti gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sustava. Zapravo, rizik dobivanja višak težine uz umjerenu potrošnju, smanjuje se na minimum.
Usput, kruh s mekom često uključuje prehranu ljudi koji pate od ateroskleroze, dijabetesa, pretilosti i hipertenzije. Sam mekinje se aktivno koristi za kuhanje bujona koji zasišćuju tijelo vrijednim supstancama.Uz ove vrste kruha, za hranu je pogodan za beskvasan kruh na kvasac. Takav kruh je pripremljen na poseban način, proces traje dulje nego kuhanje, na primjer, kruh od raženog pšenice. Nije zabranjeno tijekom prehrane i održavanje stabilne težine kruha od cjelovitog pšeničnog zrna. No, preporuča se koristiti ju ujutro, po mogućnosti kao nezavisno jelo ili u kombinaciji s sirom ili sirom, koji ima niski udio masti. Pozdravlja se kombinacija cjelovitog pšeničnog i raženog pšeničnog kruha sa svježim povrćem i povrćem.
U vrijeme ručka, upotreba kruha je također moguća, međutim, nadopunjavanje bjelančevina hrane ne može. Drugi se preporučuje da se kombinira sa salatom od povrća i kruhom s prvom jelom, tj. S juhom, ali ne punim tijelom. Ne možete kombinirati kruh s tjesteninom, krumpirom i, osobito s masnom hranom. I što je najvažnije, nemojte zanemariti iznos. Tako, 100 g pšeničnog kruha raž-222 kcal, a time i prosječna dio mase od 30 g sadrži samo 67 kcal, odnosno, dnevno se može koristiti do 3 komada težine 90 U smjesu od integralnog kruha žitarica 256 kcal, u prosječni komad od 20 g sadrži 56 kcal, odnosno, možete jesti 4 komada u ukupnom iznosu od 80 grama.
U međuvremenu, trebali bismo dodirnuti temu popularnog današnjeg kruha. Ispravne kruhove namijenjene mršavljenju čine njihovu grubu brašnu, često ih nadopunjuju orasi i mekinje. U procesu proizvodnje, sve vlage uklanjaju se iz praha, dobivajući neku vrstu keksa. Važno je zapamtiti da je kruh mnogo kaloričniji od kruha i ne može se polagati na njih. Ako se u roku od jednog dana pojede do 4 kruha težine do 10 grama, ništa strašno neće dogoditi, a na slici se ni na koji način neće odraziti. Usput, kruh je klasificiran kao složeni ugljikohidrat, polagano se digestira, a također ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta. I savršeno čiste crijeva, značajno poboljšavaju probavu i pozitivno utječu na stanje kože i kose, što je važno tijekom prehrane.
Komentar stručnjaka
Irina Kirilyuk, dietician, nutritiologist, psiholog
Naravno, kruh nije prehrambeni proizvod, ali još uvijek ne bih preporučio potpuno odbijanje. Prvo, kruh je jedan od glavnih aspekata uravnotežene prehrane, koja tijelu daje ne samo energiju nego i građevinsku građu.Drugo, kruh sadrži veliki broj vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Dakle, vitamini doprinose pretvaranje masti, ugljikohidrata i proteina u energiju koji su uključeni u sve metaboličke procese kao što su regulirati funkciju živčanog sustava, štiti od stresa.
Do danas, izbor kruha je jednostavno ogroman. Što trebam tražiti kod kupnje? Svi znaju da je kruh – važan izvor ugljikohidrata koji daju ljudsko tijelo treba energiju, ona također sadrži biljni protein. Međutim, protein koji se nalazi u kruhu, nije u potpunosti uravnotežen: sadrži nedovoljnu količinu lizina i treonin aminokiselina potrebnih za normalan rad unutarnjih organa.
Sadržaj komponenata u kruhu je uvijek drugačiji. Dragi klasični bijeli kruh, koji se sastoji od brašna, ne kompleksnim ugljikohidratima, kao u proizvodnji brašna ukloni oklop i embrija, što je od najveće važnosti, koje su sadržane u sjemenu. Tako se bijeli kruh treba konzumirati u ograničenim količinama, a ne kao zdravi prehrambeni proizvod.Crni (također raženi) kruh je napravljen od raženog brašna, manje je probavljiv, ali puno bogatiji vitaminima i elementima u tragovima, što naše tijelo treba.
Kruh, koji je napravljen korištenjem mekinje ili nižih razreda brašna, još je sporije digestiran, a još više zasićene hranom, mineralnim spojevima i, naravno, vitaminima. Kao što ste već shvatili, sporiji je probavni postupak, "teži" je ugljikohidrat, a više ga zasićuje tijelo, osiguravajući energiju vitalnoj aktivnosti i pravilnom funkcioniranju cijelog organizma kao cjeline.
Najkorisniji kruh od cjelovitog zrna, pripremljen na kvasac. Sadrži veliki broj grubih vlakana, odnosno poboljšava pokretljivost crijeva. Skrenuo sam vašu pažnju na činjenicu da je vrijedno čitati skladbe, budući da je izbor kruha velik, a nažalost, svi se proizvođači ne pridržavaju klasičnih i uobičajenih recepata. Ili su ga nazvali "kruh s mekom", au meki su na samom kraju, što zauzvrat pokazuje da je mekinje sadržana u vrlo malim količinama. Podsjećam vas da se skladbe uvijek pišu iz više na manje, stoga budite vrlo pažljivi. Morate znati što jedete. To se također odnosi i na beskvasan kruh.To ime ne može govoriti o potpunom nedostatku kvasca, a da ne postoji dio kvasca i previranja na njihovoj osnovi da je, u stvari, ne možete zaštititi od sastava kvasca, kao što je navedeno u vas pozivaju na kupnju naslov.
Pri pripremi prehrane za sebe i svoju obitelj, ne zaboravite na svrhu prehrane. Ako vaša obitelj ne pate svi pretili, nema problema sa zdravljem i prehrane, stopa kruha dnevno je 100-150 grama odrasla osoba, s obzirom da je unos kalorija za taj dan ne prelazi normu za hranjenje temelji na kruh. Definitivno, ako je cilj – gubitka težine, zatim kruh i drugi ugljikohidrati je malo ograničen, ne više od 200-300 kalorija od svog norme, ne ulazi u tijelo u stresnim situacijama koje mogu utjecati na vaše zdravlje. Hrana treba biti individualno za sve, ovisno o potrebama tijela i probavljivosti.
Jedite stoji kruh ujutro ili u vrijeme ručka, ali u večernjim satima, naprotiv, kada se naše tijelo priprema za spavanje i odmor, ne trebaju istu količinu energije kao dan, nema potrebe da jedu ugljikohidrate, a još više , jednostavno.Proteinski obroci s povrćem će biti divna večera i vaš osa struk, rumen zdravlje će vam reći „hvala” i služe za dugu službu.
Da sumiramo: možete jesti kruh, glavna stvar, da izaberu „zdravu” kruh i sjetiti se o vremenu kada je bolje da se stečena, a ne zaboravite da ga kombinirati s co-proizvodi, a onda se ne može brinuti o extra pounds.
Jedite pravo i ostanite zdravi!

Uzmi testJeste li dobro jesti? Koja je tvoja prehrana i koliko je dobar unos hrane? Isprobajte test i saznajte koje pogreške treba zabilježiti. itemprop = "ratingValue">

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: