Izvori vlakana u terapijskoj i profilaktičkoj prehrani

Izvori vlakana u terapijskoj i profilaktičkoj prehrani

Dijeta kao dio liječenje i prevenciju određenih poremećaja u probavnom traktu, metaboličkog sindroma, pretilosti i mnogih drugih poremećaja sugeriraju dijeta obogaćena proizvode koji su izvori prehrambenih vlakana.

Malo o korisnim svojstvima vlakana i prevenciji

Vlakana ne samo da pridonosi stvaranju i učinkovitu evakuaciju bolus, ali i pomaže u održavanju optimalan odnos bakterija u ljudskom microbiome sastava. Osim toga, dovoljna količina prehrambenih vlakana u izborniku dijeta – to je učinkovita prevencija mnogih ozbiljnih patologija, od zatvora do kardionarusheny. Ona pomaže u regulaciji kolesterola u krvi i razinu glukoze, kao i za izgubiti težinu i održavati zdravu tjelesnu težinu, pod uvjetom da su izvori vlakana su funkcionalna hrana.

„To je – čudo ugljikohidrata, – kaže službeni nutricionist od natjecanje u ljepoti” Miss Universe „Tatjana Tsukerbrot, autor programa F-Factor Diet. – Dijetalna vlakna djela poput spužve u probavnom traktu, upija ugljikohidrata, masti i šećera, uz kalorija koje nose , i spriječava njihovo spuštanje u području kuka ".

Međutim, ne mogu se smatrati korisni svi proizvodi koji sadrže hranu. Neki izvori vlakana kože u sebi je količina šećera i drugih potencijalno opasnih tvari za ljudsko zdravlje, njihova prehrana je bolje isključiti iz prehrane, prevencije u njihovoj prisutnosti jednostavno ne radi.

MedAboutMe medicinski portal će vam reći o najboljim i najgorim načinima za dobivanje dnevne doze balastnih tvari.

Važno!

Dnevni unos vlakana za zdrave odrasle osobe, sukladno preporukama stručnjaka, trebao bi biti:

Hrana koja je najbolji izvor vlakana

Najbolji izvori hrane balastnih supstanci su prirodni proizvodi biljnog podrijetla. U idealnom slučaju, trebali bi biti na tanjuru svake osobe tijekom svakog obroka.

Cijela zrna za doručak

Kruh od cjelovitih žitarica za doručak jedan je od najprikladnijih i ukusnijih načina obogaćivanja ljudske prehrane s prehrambenim vlaknima. Pod uvjetom da ne koristite brza hrana proizvod, i prirodno, nisu prošli industrijsku obradu dugo zobene pahuljice, quinoa, smeđa riža, heljda i m. P.Bez dodavanja rafiniranog šećera i njegovih umjetnih nadomjestaka, mirisa i drugih sitnih korisnih tvari.

Oni koji nisu među fanovima žitarica, zob može biti dodan u jogurt, smoothies, jogurt, i tako dalje. D. Osim toga, dijetalna vlakna hrana obogaćena i diverzificirati izbornik jutro kako bi suho voće, orasi, laneno ili Chia sjemenke.

Razno povrće

U pravilu, povrće sadrži mnogo balastnih tvari. U zdjelu sirovina (bez škroba) povrća ili pola šalice kuhanih sadrži samo oko 25 kalorija, što je posebno važno za one koji se pridržavaju niske kalorijske dijeta.

Na primjer, artičoka srednje veličine će dati 10,3 grama dijetalnih vlakana ili 41% preporučene dnevne doze.

Lenticice i ostale mahunarke

„Leća je istina pobjednik u ovoj kategoriji – kaže Tatjana Tsukerbrot. – Sadrži najveću količinu vlakana u pola čaše 8 g gotovog proizvoda.”

Obogatiti dijeta dijeta, grah se može koristiti u juhama, salatama, prilozima i raznim umacima.

Malina i ostalo voće

Jedna šalica malina je oko 8 g dijetalnih vlakana.

Više od 3 g vlakana će dati šalicu sljedećih plodova i plodova:

Pečenje i kruh s mekom

Pecivački proizvodi, kao i kolačići, muffini i ostali sokovi iz integralnog brašna su vrijedni izvori balastnih tvari.

"Potrebno je prebaciti iz rafiniranih bijelih brašna na cjelovite brašno, na primjer, zobene pahuljice", preporučuje Tatiana Zuckerbrot.

Izvori vlakana koji su bolje isključiti iz izbornika prehrane

Mnogi industrijski prerađeni proizvodi, na čijoj ambalaži se prenosi velika količina prehrambenih vlakana, zapravo nisu tako korisni, a ponekad i iskreno, štetni za ljudsko zdravlje.

Doručak spreman za doručak

Muesli, instant pire krumpir i drugi gotovi doručak slični su "vremenskim bombi". Često skrivaju rafinirana ulja, šećer, okusi, pojačivači okusa i drugi visokokalorični i nezdravi sastojci.

Na primjer, oni koji vole muesli, sjetite se da pola šalice u prosjeku sadrži 240 kalorija, 5 do 10 grama masti i samo (patetično!) 3 grama vlakana.

Konzervirano voće

Konzervirane breskve i drugi plodovi bez kože već su bez većine prehrambenih vlakana.Ako se doda šećerni sirup, bilo koji "rajski plod" pretvara se u "noćnu moru" nutricionista.

Na primjer, pola šalice konzervirane breskve sadrži 100 kalorija, 23 grama šećera i samo 1 g vlakana.

Pekarski proizvodi od prosijanog brašna

Ne radi se samo o bijelom kruhu! Nemojte "kupiti" obmanjujuću tamnu boju. Ako je kruh ili kruh pozvane smeđe boje, to ne znači da su izrađeni od cjelovitih žitarica bogatih vlaknima.

Umjesto toga, trebali biste odabrati pekarne proizvode koji imaju vidljive uključke mekinje. Komad pravi kruh od cjelovitog zrna zapravo sadrži 3 do 5 grama vlakana.

Zdjela grah

Iako leća, grah i ostale mahunarke su vrijedan izvor prehrambenih vlakana, konzervirane verzije ovih funkcionalne hrane može sadržavati puno dodane soli, šećera i konzervansa.

Na primjer, konzervirana tjestenina od slanutka skriva oko 160 kalorija po pola šalice. Pored toga, ovaj dio sadrži 14 g šećera i 540 mg natrija. Stoga je prednost od 6 grama vlakana apsolutno izravnato.

Krumpirke

Iako je pakirani proizvod, kojeg mnogi vole, napravljen na temelju povrća, biljno podrijetlo je samo jedan od trikova proizvođača. Visoki sadržaj kalorija ne ide usporedbu s neznatnom količinom vlakana u njihovom sastavu. Štetni aditivi za hranu – glavni neprijatelj prevencije.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: