Hyperdiagnosis alergije na hranu: postoji li bolest?

Hyperdiagnosis alergije na hranu: postoji li bolest?

Prema statistikama, broj alergijskih ljudi raste svake godine. Svjetska zdravstvena organizacija odnosi se na alergiju na šest najčešćih patologija i čak je naziva pandemijom 21. stoljeća. I prije svega pacijenti su ljudi koji reagiraju na hranu. Međutim, posljednjih godina dijagnoza "alergije na hranu" počela je izazivati ​​sve više i više pitanja. Mnogi alergeni povezuju zastrašujuću statistiku, a ne s pravom bolešću, ali s problemom pretjerane dijagnostike. Kako razlikovati lažnu dijagnozu od sadašnjeg, shvatite MedAboutMe.

Laboratorijska ispitivanja alergija na hranu

Prema Federalnoj agenciji američkog Ministarstva zdravstva, u samo 14 godina, od 1997. do 2011., broj ljudi koji pate od alergije na hranu povećan je za 50%. Danas je samo u ovoj zemlji broj pacijenata s ovom dijagnozom 15 milijuna ljudi. Mnogi liječnici krive ekološku situaciju, kvalitetu hrane, stres i druge čimbenike. No, češće se izražava mišljenje da je pogreška ove situacije samo pogrešno tumačenje rezultata laboratorijskih istraživanja.

Da bi otkrili dijagnozu, alergičari provode testove: testovi kože (testovi na scarification i prik-testovi) i krvni test za prisutnost IgE imunoglobulina.I raširena uporaba tzv alergija ploča – to jest, za vrijeme jedne analize potvrdili osjetljivost na desetke potencijalnih alergena. U 2016, pedijatar David Stukus Ohio National Dječje bolnice, oštro kritizirao ovu metodu dijagnoze, a povezana je s visokom učestalošću lažnih dijagnoza. Osobito akutni pitanje postavljeno kožni test, kao i kod primjene velike količine tvari organizam može reagirati na ove karakteristične reakcije (crvenilo, svrbež). No, u trenutku u analizi određenog prehrambenog proizvoda ove reakcije u istih bolesnika uočen. Osim toga, provođenje kože prick test zahtijeva stručnost od liječnika, i lažno pozitivan rezultat može se dobiti jednostavno zato test se izvodi pravilno.

„Uz to, samo na temelju testa kože, možete vjerovati oko 60% slučajeva – podržava člana kolega American Academy of Allergy, astmu i imunologiju (AAAAI) Jonathan Bernstein -. Osim toga, često je dijagnoza postavljena isključivo na temelju ispitivanja, a zapravo je alergija na imaju ozbiljnu simptomatologiju. "

Bilo koji test treba izvoditi samo za pacijente koji imaju karakteristične pritužbe. Uostalom, neopravdano isključivanje čitavog niza proizvoda iz prehrane osobe može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, osobito kada se radi o djeci.

Koja je razina imunoglobulina u testovima

Ispitivanje krvi za otkrivanje IgE, čini se, trebalo bi dati točan rezultat. Ali vježbanje alergologa također preporučuje da se pozitivni rezultat takvih testova preporučuje samo u kombinaciji s drugim podacima.

Danas, zlatni standard alergijagnostike je ImmunoCAP tehnologija, koja omogućuje ne samo otkrivanje protutijela, već i određivanje njihovog broja. Međutim, liječnici tvrde da u slučaju alergija na hranu nema izravnog odnosa između koncentracije specifičnog IgE i razvoja reakcije različite težine. S aktivnom primjenom ove metode dijagnoze ustanovljeno je da određeni broj ljudi ima latentnu osjetljivost (povećanu osjetljivost) na alergen. To jest, testovi pokazuju pozitivan rezultat, ali u ljudima se ne opažaju simptomi. Dakle, prema statistikama, u 8,6% američke populacije, test je pokazao povećanu osjetljivost na kikiriki, ali samo 0,4% pokazuje alergijsku reakciju.S druge strane, za neke pacijente čak i mala koncentracija specifičnog IgE može izazvati izraženu reakciju. Ovaj uzorak često se opaža kod djece prvih godina života s proteinskim alergijama.

Da bi se identificirale alergije na hranu, ponekad se preporučuju testovi za otkrivanje IgG antitijela ili njihovog podklase IgG4. Međutim, vodeći alergolozi u Europi i Americi ne preporučuju se oslanjati na podatke takvih testova u dijagnozi, jer su protutijela ove klase proizvedena u većini ljudi koji konzumiraju određene proizvode.

Važnost anamneze za dijagnozu alergija

Alergija na hranu je preosjetljivost imunološkog sustava na različite antigene, koje se nužno moraju očitovati kao simptomi. Mogu se izraziti drugačije, ali bez njih alergiju se ne dijagnosticira. Zato liječnik može sumnjati u bolest na prvom sastanku s pacijentom – ako osoba ima karakterističnu žalbu, ima smisla testirati ga za osjetljivost na alergene.

Potrebno je razumjeti da se alergija na hranu može manifestirati kao cijeli kompleks simptoma, među kojima:

Ako pacijent ima takve simptome, treba ga ispitati.Kako bi se smanjio broj alergena na koji je osoba treba provjeriti, liječnik prikuplja detaljne povijest pacijenta. Dakle, već u ovoj fazi moguće je utvrditi koja su hrana potencijalno opasna, nakon čega se razvile alergijske reakcije jela.

Ako je, međutim, da je teško, vaš liječnik može predložiti čuvanje „dnevnik prehrane”, gdje će pacijent snimiti sve obroke s opisom proizvoda, veličinu porcije i naknadne reakcije. U ovoj fazi možete identificirati i pseudoalergije – netrpeljivost hrane. Za razliku od pravog alergiju, ona nije povezana s oštećenjem imunološkog sustava i simptomi se javljaju samo u slučaju da jede veliku količinu proizvoda. Na primjer, vrlo često reakcije na sezonske bobice i plodove uzrokuju upravo netrpeljivost, a ne alergija.

Eliminacija prehrane

Eliminacija prehrane – iako neizravni, ali vrlo učinkovit način dijagnosticiranja alergija. Nakon što je liječnik dodijeljen potencijalni alergeni, koji sadrži svoje proizvode isključeni su iz ljudske prehrane. U pravilu, ako je alergen ne ulazi u tijelo, poboljšanje dogodi u roku od tjedan dana, a kod male djece – do 10 dana. Zatim, za potvrdu dijagnoze, proizvod se vraća u prehranu.Ako nakon što se simptomi su obnovljeni, pacijent je potvrdio alergija na hranu. U jednom trenutku je eliminiran iz prehrane potencijalnog alergena, inače će podaci biti mješoviti.

Odstranjivanje dijeta je također glavno liječenje alergija na hranu. Međutim, popis izuzetih proizvoda određuje se isključivo za alergije Nakon potrebne istrage i samo s potvrđenom dijagnozom. Da bi promjene u prehrani je vrlo opasno. Kao što je navedeno nutricionista iz britanske udruge Power Sarah Schenker: „Ljudi koji pripisujemo sebi alergiju na hranu, težeg oštećenja zdravlja u potpunosti eliminirati jedan, i još nekoliko vrsta proizvoda, oni su jednostavno neuravnotežena prehrana zdrava prehrana mogla suočiti s ozbiljnim zdravstvenim problemima …”

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: