10 ukusna jela koja su opasna za zdravlje

10 ukusna jela koja su opasna za zdravlje

Na svijetu postoji mnogo proizvoda koji izgledaju "bezopasno", ali ako se pogrešno koriste, prijete ozbiljnim zdravstvenim problemima. Neki od njih se slobodno koriste u kuhanju, ali potrebno je pažljivo prethodno liječenje. I neki, unatoč svim zabranama vlasti, i dalje nude turiste u inozemstvu. MedAboutMe će naznačiti popis opasnih namirnica i jela. Jeste li spremni riskirati svoje zdravlje ili čak život jedući ih?

kašu

Jeste li se ikad zapitali zašto se mesnice u trgovini uvijek prodaju bez oguliti? Činjenica je da između oraha i guste ljuske postoji kardol. Ovo je otrov koji uzrokuje teške opekline. Njegov ulazak u tijelo u velikim količinama dovest će do smrti. Na mjestima gdje raste lastavice (Kenija, Nigerija, Indija, Šri Lanka), njihovo rezanje obavlja se ručno, a zatim postoji toplinska obrada matica – sva otrovna ulja "isparavaju". Opekotine na prstima su "kronična bolest" svih čistača sluzi.
Nuts, koji se prodaju u trgovinama, sigurni su za potrošnju – obrađuju se u uvjetima proizvodnje.Ali ovdje ne možete pokušati "sirove" orasi! Ako se slučajno nađu na plantaži gdje se uzgajaju lastavice (često postoje izleti za turiste), držite ruke od otrovnih oraha.
Zanimljivo!
U svakoj zemlji u kojoj se uzgaja cashew, kažu drugačije o koristima oraha. Na primjer, u Brazilu, matica se koristi kao dodatak prehrani koji povećava snagu. A na Haitiju, oraščići su lijek za liječenje zubobolje i uklanjanje bradavica.

rabarbara

Popularnost rabarbara u kuhanju dobiva zamah. Temelji se na pripremi jela, pite, salata i juha – korisnih dijetalnih jela.
No, da biste primali od konzumacije postrojenja jedino korist, a ne da se otrovi, koristite samo svoje proizlazi! U lišću rabarbara, visoki sadržaj oksalne kiseline, što za ljude u velikim količinama može biti opasno. Proljev, povraćanje, napadi gušenja – to je ono što kuhani pokusi s rabarbarskim lišćem mogu prijetiti.

hobotnica

Oni plodovi mora koji se prodaju u konzerviranom i zamrznutom obliku potpuno su sigurni za ljudsko zdravlje. Opasnost je skriveno drugom jelom – "exotica" nazvanom sannacci.Ova hobotnica, izrezana na komade, dobila je vruće sezamovo ulje i posipala se sjemenkama sezama. Čini se da hobotnica više nije mrtva, ali nije bila tamo – njezini ticali još uvijek "trzaju" u agoniji na tanjuru.
Opasnost je u tome što su mali slatkiši na tanjuri hobotnice (čak i nakon što je izrezana na komade) i dalje funkcioniraju. Ako se jelo nije temeljito žvakalo, ovi usisavači mogu se pričvrstiti na sve što mogu – na jezik, do grla. I prijeti napadom gušenja. U trbuhu, ticali neće dugo trajati – ovdje je kisela okolina. Uostalom, glavna stvar je da dođu tamo i ne ulaze u jednjaka.
U Južnoj Koreji najčešća je zadovoljavanje gladi s malom živom hobotnicom. Izgleda kao da uzmemo hamburger u bijegu. Ali, budite u stranoj zemlji, nemojte davati uvjeravanje – jelo ne vrijedi riskirati vaše zdravlje.

Kosti od marelica

Bacite li kamen kad jedete marelicu? Ako jeste, ispravno radite. Ali neki ga koriste za samokrhanje – od gušenja kašlja i bronhitisa do crva, pa čak i od raka.
Vrijedno je razmišljati o sigurnosti ovog pristupa u liječenju bolesti! Kajlić marelica sadrži dosta cijanida i amigdalina – otrova, koji u velikim količinama dovode do trovanja.Potencijalno opasni „doza” marelica jama za odraslu osobu smatra se iznos veći od 50 g, a za djecu – više nego u '25
No, ulje, koji je izvađen iz jezgri marelica, to je sigurno – to je naširoko koristi u Kozmetologija (tijekom masaže, kao ključnu komponentu piling, šamponi i kreme) i kuhanje (za sladoled, mliječni proizvodi).
Zanimljivo!
Skupina japanskih znanstvenika sa Sveučilišta u istraživanjima koja su provedena na Shimane, potvrđujući da je ekstrakt japanskog marelice u određenom koncentracijom moći zaustaviti rast nekih stanica raka. Ali ovdje govorimo o tvari dobivenim posebnim tehnologijama u laboratoriju. Eksperimentirajte s liječenjem teških bolesti s otrovnim kostima marelice, što može uzrokovati još veću štetu zdravlju! Osim toga, japanski marelica (ume) ne raste u nama.

bademi

Bademi su 2 vrste – gorki i slatki. Drugi se aktivno koristi u kuhanju za kuhanje deserta, prve i druge jela. Ali gorak bademi su potpuno nejestivi proizvodi jer mogu biti opasni za zdravlje.
U orašastim plodovima, naročito nezreli, veliki broj cijanida. Nakon što ste jeli nekoliko komada, u najboljem slučaju možete dobiti najjači trovanja. Smrtonosna "doza" za odraslu osobu iznosi 50 oraha. Gorki bademi se koriste samo za kozmetička ulja.
Zanimljivo!
Zapravo, bademi nisu orah. Biljka pripada obitelji šljiva – plod ima meso i kost. A ime je proizašlo iz činjenice da su sve okusne kvalitete otišle u kost.

Krvne školjke

Zdjelu se tako zove jer unutar školjki mekušaca dolazi zbog crvene tekućine zbog visokog sadržaja željeza. Poslužuje se u mnogim restoranima u Kini. Okus je svakako poštovan od ljubitelja kamenica, no potencijalna šteta koja nosi upotrebu jela trebala bi uplašiti i prave gurmane.
Krvne školjke prodaju se gotovo sirove, što znači da svi patogeni mikroorganizmi ostaju neozlijeđeni. A lokalne rijeke, gdje su ulovljene kamenice, daleko su od idealnih pokazatelja za sanitarne standarde. Ako se nađete u kineskom restoranu i ponudite vam da kušate ovu delikatesu, bolje je razmišljati stotinu puta – postoji veliki rizik od zaraze hepatitisom ili kolerom.
Zanimljivo!
Godine 1988. u Šangaju je korištenje krvavih školjaka uzrokovalo izbijanje hepatitisa A – prema nekim izvorima, oko 300 tisuća ljudi je zaraženo.

Sljezica

Starac u narodnoj medicini često se koristi kao ljekovita biljka u liječenju prehlade i rana na koži. Ovaj sastojak dio je mnogih dodataka prehrani. Jam je pripremljen od bobica.
Za smrtonosni ishod, potrošnja slanica neće. Ali moramo ostati daleko od nezrelih bobica, grančica, lišća i sjemenki bobica – jede ih ne mogu, jer to može uzrokovati ozbiljne trovanje i napadaje! Prikladne za hranu su samo zrele bobice, prethodno toplinski obrađene.
Ako ste stariji na selu, provjerite je li izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca.

Crveni kavijar

Pa, može li takva ukusna poslastica biti opasna za zdravlje? Moguće je da se prekrši pravila za njegovu obradu.
Svježi slani kavijar s velikom količinom Omega-3 u sastavu vrlo je koristan za tijelo – to će potvrditi svaki nutricionist. Ali ulov je u tome što je "životni vijek" proizvoda mali – kavijar će se pogoršati nakon nekoliko dana.Ali još uvijek je potrebno prebaciti u trgovine!
Proizvođači imaju nekoliko mogućnosti za djelovanje – dodavanje soli ili konzervansa u proizvod ili zamrzavanje. Ako se tijekom proizvodnje kavijara ne poštuju pravila sterilnosti, nepropusnosti kontejnera i štetnih kemijskih tvari, ništa loše neće se dogoditi. Ali ponekad sa očuvanjem proizvoda, uključujući kavijar, koristi se urotropin – tvar koja je opasna za zdravlje.
Urotropin neće uzrokovati trenutnu smrt, ali njegova nakupina u tijelu je nepoželjna! U industrijskim uvjetima proizvodi se od amonijaka i formaldehida. U svakodnevnom životu poznat je kao "suhi alkohol". Vrlo popularan među turistima, jer je to snažan izvor topline. U prehrambenoj industriji, urotropin je "dobar" konzervans E239, koji se koristi za proizvodnju kavijara i sireva. Je li zastrašujuće da će ta kemikalija ući u vaše tijelo? Da biste zaštitili sebe, pažljivo pročitajte oznake!
Zanimljivo!
Crveni kavijar se smatra jakim afrodizijakom. "Proizvod mladenaca" – to je ono što se zove. Jesti kavijar povećava razinu serotonina (hormon radosti) u krvi.Također se vjeruje da crveni kavijar povećava snagu kod muškaraca.

riža

Jeste li namjeravali kuhati rižu za večeru ili večeru? Izvrstan izbor. Samo pripremite jelo odjednom, kako ne biste ostavili "kasnije"!
Kada ostaviti dugu bijelu rižu na sobnoj temperaturi, na površini zrna riže početi aktivno razmnožavaju Bacillus Bacillus cereus. Može uzrokovati ozbiljne infekcije uzrokovane hranom.
Zanimljivo!
U japanskim restoranima pri pripremi sushi riže se tretira ocatom – dobar način dekontaminacije proizvoda. U vlastitoj kuhinji možete učiniti isto – jelo neće plijeniti i neće biti opasno za zdravlje.

Sirovo mlijeko

Trgovine prodaju mlijeko koje je u tvornici tretirano pre-toplinom – potpuno je spremno za potrošnju. Ali sada je vrlo moderno jesti i piti sve svježe. Ali što je – u svemu, u tijelu, manje "kemije".
Značenje ovog, naravno, jest. Ali s mlijekom se stvari razlikuju. Ako je proizvod „iz krave” ne kuhati, ostat će patogena koji u najboljem slučaju dovesti do poremećaja crijeva. Naravno, ako imate „osobno” kravu, a vi ste sigurni da u skladu sa svim zdravstvenim standardima njegov sadržaj, koji može dati najčišći mlijeko – opasnost od trovanja je sveden na minimum.Ali jeste li sigurni da farmer koji vam nudi kupiti sirovo mlijeko voli svoju kravu i brine za nju tako da daje "sterilni" proizvod? To se ne događa!
zaključak:
Jesti ili ne jesti? Naravno, to ovisi o vama. Ali ono što ne treba učiniti je pokušati sve, a da ne znate kakvu vrstu hrane i kako je kuhano (i bilo je li uopće kuhano). To se posebno odnosi na turiste koji se odmaraju u inozemstvu. Prehrana – ne slučaj kada možete riskirati svoje zdravlje.
Komentar stručnjaka
Elena Kalen, nutricionistica, stručnjak za psihologiju mršavljenja
U doba popularizacije zdravog načina života i pravilne prehrane, svaka se sekunda brine o tome što leži na njegovoj ploči. Ali, istovremeno, isti ljudi i dalje trebaju dobiti sjajne osjećaje okusa, stjecanje stresa i tjeskobe, ili još uvijek iz navike koju jedu za tvrtku. Stojeći pred dilemom, što jesti kako bi zadovoljili potrebu, a ne naštetiti vašem tijelu, ljudi počinju odabrati proizvode, zamjenjujući one štetne s korisnijim.
Općenito se vjeruje da je sir je jedan od najboljih izvora proteina i kalcija. U prehrani sportaša odlazi daleko od posljednjeg mjesta.Međutim, za asimilaciju proizvoda ljudsko tijelo troši i kalcij svježeg sira i svoje – jer kravata sadrži kazein protein, što je vrlo teško za fermentaciju u ljudskom gastrointestinalnom traktu. Ispada da kao izvor kalcija ne morate koristiti sir.
Tuna je jedna od najskupljih riba u CIS-u, koja se također smatra izvrsnim izvorom proteina, Omega-3 i željeza. Međutim, u tuni mogu biti i kancerogene tvari, kao što je živa. Akumulacija ovog teškog metala u ljudskom tijelu negativno utječe na živčani sustav i mišićno-koštani sustav.
Gljive su također poznate po svojim visokim proteinima, vitaminima A, C, PP, D, skupini B i cinku. Vitamini skupine B i cink pomažu uklanjanju živčanih naprezanja. Vitamin D jača kosti, zube, kosu, nokte i poboljšava kožu. Ali s obzirom da se gljiva gotovo ne probavlja u ljudskom gastrointestinalnom traktu, budući da ima vrlo gustu strukturu, može se reći da je korisnost ovog proizvoda za ljude gotovo nula.
Ukratko, može se izdvojiti jedinstvena poruka za upotrebu bilo kojeg proizvoda: "Bilo koji lijek u velikim dozama je otrov, a neki otrovi u malim dozama mogu biti lijek."
Komentar stručnjaka
Polina Ivanishcheva, wellness savjetnik, psiholog
Asortiman ukusnih i opasnih proizvoda kombinira uglavnom veličanstvenu pojam "industrijska" hrana. Ovdje možete sigurno nositi sve zalogaje dugoročno skladištenje, osobito s opsežnim i nejasnim sastavom:
Ovi proizvodi imaju vrlo malo zajedničkog s onim što su naši preci jeli kroz mnoga stoljeća i tisućljeća. Jednostavno nemamo tijela i sustave koji se mogu potpuno reciklirati i asimilirati.
Zdrava alternativa "industrijskoj" prehrani je "prirodna". Uključuje svježe povrće i voće, zelje, mahunarke i žitarice, jaja, meso i prirodne mliječne proizvode, ribu i morske plodove, prvo hladno prešano ulje, začini, sušeno voće, prirodni med.
Važno je shvatiti da je čak i od elemenata "prirodnog" popisa moguće namjerno otežati svladavanje mješavine – salata oliviera, meso s krumpirom ili kiselim mliječnim proizvodima s slatkim punilima. Dugo kuhana hrana, umorna od čekanja vlasnika u hladnjaku, također će biti dodatni teret za tijelo.
Rijetko je pronaći osobu koja ima svaki doručak, ručak, večeru i snack bi bio utjelovljenje brige za svoje tijelo.Ne živimo rafiniran život, ponekad "huligan", uređujemo stres, uključujući i sumnjivu hranu. Samo svjesno i dosljedno pridržavanje izbora u korist „prirodnog” popis, kao i uzimajući u obzir kompatibilnost sastojaka, mi smo polaganje temelja za dobro zdravlje za mnogo godina.
Komentar stručnjaka
Olga Yangicher, dijetetičar s 15 godina iskustva, član Udruge dijetetičara Ukrajine
Vrijeme aktivnog stranog odmora već je započelo. I ja bih željela govoriti o prehrani na odmoru u inozemstvu, tako da se ne opterećuju se nepotrebnim problemima, nego da ih spriječi.
Mnogi od nas, koji posjećuju različite zemlje, pokušajte ne propustiti priliku da se upoznate s do sada nepoznatih proizvoda. Najčešće, oni su predstavnici biljnog svijeta, ali to se događa i poboljšana „egzotične” u obliku kukaca, mekušaca, te na taj način. Itd. I često mi ni ne smetaju pitati ime i karakteristike odabranih jela. Jednostavno vidimo kako lokalno stanovništvo jede "ukusan" za oba obraza. Usput, upravo je to trebalo biti prvi koji će nas upozoriti!
U svakoj zemlji, a da ne govorimo o drugim kontinentima, postoje posebne tradicije u prehrani, a osobito prehrambene navike.I egzotični proizvodi za lokalno stanovništvo – dnevna hrana, koja je savršeno probavljena i apsorbirana skupom specifičnih enzima. Dakle, nedostatak ili nedostatak takvih enzima dovodi do činjenice da će potpuno jestivi mirisni plod izazvati nasilnu reakciju u našem tijelu, uzrokovat će pokvareni odmor.
Ako se i dalje ne možete oduprijeti iskušenju, ili je svrha vašeg odmora točno gastronomska pretraživanja, slijedite sljedeća pravila kada jedete lokalnu hranu:
Komentar stručnjaka
Maria Fedyushina, liječnica opće prakse
Svaki od nas ima svoje omiljena jela. Ali znamo li kako određeni proizvod utječe na zube? Je li ih povrijediti ili pomaže da ih održe zdravo i lijepo?
Proizvodi koji sadrže veliki broj ugljikohidrata (pekarski proizvodi, tjestenina, žitarice, krumpir) glavni su izvor prehrane za bakterije koje žive u ustima. U procesu života, bakterije razgrađuju ugljikohidrate na kiseline, što zauzvrat uništava caklinu zuba, što dovodi do formiranja karijesa. Osim toga, veliki broj kiselina, razrjeđivača emajla, sadržano je u gaziranim pićima i citrima.Zlostavljanje može dovesti do povećane osjetljivosti i promjena u obliku zuba (estetski nedostatak).
Također, razlika u temperaturi razlikuje se od prehrane. Kada koristite hladno vruće (na primjer, kava s sladoledom) na tkivu zuba, pojavljuju se mikrokolice, što dovodi do štetnih posljedica.
Mnogi proizvodi u svom sastavu sadrže pigmente (kava, crne i zelene čajeve, repe, itd.), Što može dovesti do promjene prirodne boje zuba, njihovog zamračivanja.
Meka i viskozna hrana otežava četkanje zubi kod kuće. U pravilu, ljudi često ne završavaju plaketu na zubima, što doprinosi stvaranju povoljnog staništa mikroorganizama usne šupljine. Kao rezultat toga, dolazi do demineralizacije cakline zuba, upale desni, što dovodi do daljnjeg oštećenja parodontalnog tkiva (potporni i nosivi aparat zuba). Postoji krvarenje desni, pokretljivost zuba, loš dah.
Ali moguće negativne posljedice ne znače da je potrebno potpuno isključiti ovaj ili onaj proizvod iz svoje prehrane. Postoje jednostavna pravila prevencije koja bi se trebala pridržavati:

Uzmi testJeste li dobro jesti? Koja je tvoja prehrana i koliko je dobar unos hrane? Isprobajte test i saznajte koje pogreške treba zabilježiti. itemprop = "ratingValue">

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: